猪肝怎么弄才不会醒

1、把猪肝洗干净切成片状。

3、加入盐和料酒，姜丝，蒜泥一起文火慢炒。

5、拿开盖子继续炒一分钟，这样香喷喷的猪肝就可以出锅了。