剁椒芋头的家常做法

1、先将芋头去皮，洗干净备用。

2、用蒸箱把芋头蒸熟，然后用油稍微煎至金黄。

3、在热油中放入葱、姜、蒜，转至小火放入剁椒，放入煎好的芋头。

4、翻炒入味即可出锅食用。