鸭胗怎么做简单又好吃

1、把鸭胗清洗干净后切成鸡冠状；

3、起锅烧油，放入葱姜蒜爆出香味，放入豆瓣酱炒出红油；

5、加入自己的配菜，小米椒，芹菜等，再加入调味料食盐，鸡精，白糖，酱油白醋翻炒均匀；