紫苏红烧鲫鱼的做法

1、准备好食材。

2、热锅下油下几片姜，下鲫鱼煎炸。

3、一面煎黄后翻开煎另一面。

4、煎药好后放郫县豆瓣。

5、炒出红油后放料酒、放生抽和水煮至鱼熟。

6、最后放紫苏叶烫熟即可出锅。