1、准备一个大缸清洗干净。准备一个桶装的塑料袋清洗干净。放入100克的盐。将一斤的。
2、白菜清洗干净。放入塑料袋中。摆两层白菜。倒一次盐，以此类推。
3、摆满白菜超出大缸，把塑料口绑住。在缸与塑料之间加水即可
