红烧炸鸡蛋的家庭做法

1、先将鸡蛋煮熟剥壳，放入碗中加入老抽拌匀

2、接着起锅烧油调成小火，放入鸡蛋油炸五分钟捞出备用

3、最后起锅烧油加葱姜蒜干辣椒炒香，倒入炸好的鸡蛋，加入适量的水烧开之后，大火收汁就可以了