莴笋叶怎样做没有涩味

1、将莴笋叶择干净，放入水中洗干净，再用盐水浸泡10分钟

3、焯过水的莴笋叶过一下凉水

5、将莴笋叶切碎，辣椒和大蒜洗净切好

7、大蒜和莴笋叶下入锅中翻炒

9、加入适量盐调味，翻炒均匀