红烧带鱼怎么做

1、带鱼洗净沥干水装入容器，加盐、料酒拌匀腌制半小时。

3、腌好后洗出盐水，捞出来。

5、加小米椒炒出辣味，放入带鱼，中火煎至变色。

7、加水，加入白糖拌匀，烧五分钟。

9、盛出，装盘撒上小葱末即可。