1、植物油、鸡蛋、白糖混合，搅拌均匀。
2、
3、粉类混合过筛，放入配料拌匀。
4、
5、把2加入到1中，抓成柔软的面团。
6、
7、把面团分成小块，揉成圆球排入烤盘（我做的比较小，一口一块，也可以做大些的，不过要保证大小一致）。
8、
9、花生芝麻酥球用小勺在中间压一下，撒上花生碎，杏仁酥球放上整个的杏仁，略按扁。
10、
11、放入预热烤箱175度，15-20分钟烤小饼底部上色快，可在烤制十几分钟时移至上层，让表面上色，根据自家烤箱调整吧。
12、
1、做花生酥用花生油特别香，杏仁酥最好用无味的色拉油。