新手易做的虾仁豆腐羹

1、扇贝是事先用水泡做的。

3、鲜虾洗净，用剪刀剪去虾头备用。

5、加热锅，加入2汤匙食用油。把虾头煎成虾油。

7、将切好的豆腐和干贝倒入锅中。

9、出锅前，将虾头挑出，这道菜就大功告成啦！