1、虾仁解冻，去掉肠线，洗净。
2、将水加入20克炸粉中，搅拌成均匀糊状。
3、锅中倒油，烧热。
4、将虾放入干粉中，粘上薄薄的干粉。
5、再放入糊中，裹满糊。
6、放入锅中，中小火煎炸，表面金黄，出锅，摆盘挤上番茄酱。
