鸡蛋木耳炒菠菜怎么做？

1、菠菜清洗干净，更可去可不去

2、木耳提前用温水泡发

3、在准备鸡蛋和小米椒

4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎丝

5、锅里放入油，有热后倒入蛋液。大火炒

6、鸡蛋炒好后放入蒜，姜和小米椒

7、翻炒几下后，放入黑木耳。炒几下，放入菠菜，快速的翻炒几下就可以出锅。

1、木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。