土豆油焖大虾怎么做详细家常教程

1、大虾开背去虾线，去须、腿、头刺，洗净控干备用。

3、大蒜拍扁切碎锅中放入适量底油，稍微多一点。中火烧热，放入蒜末略炒

5、放入三片姜和大虾，烹入一勺料酒，加糖和盐，翻炒均匀。

7、先把虾夹出来摆盘。

9、把土豆盛出堆放在中间，淋上汤汁即可。可点缀葱花、豌豆什么的装饰一下。