碗豆凉粉的制作（农家菜）

1、将碗豆里的杂质挑选干净，清洗后，放水淹没碗豆一指高后，进行浸泡。

3、用料理机将碗豆打成细浆

5、把过滤后的水浆放置沉淀半天，然后倒掉上面多余的水

7、煮好的碗豆粉凉冷两三小时