正宗红烧带鱼的做法

1、首先，将带鱼清洗干净去掉内脏切成块。

3、将腌好的带鱼裹上一层淀粉放进锅里面炸至金黄，捞出。

6、然后再加入适量的水，盖上盖大火焖10分钟，然后在小火收干汁，红烧带鱼就做好了，非常正宗的。