酱香茄子怎么做

1、准备食材，将茄子、大蒜分别洗净，切好，待用

3、翻炒2分钟左右，茄子表面的颜色慢慢变了，加适量水

5、时间到了，掀开锅盖，大火收汁，基本翻炒均匀就可以出锅了