爆炒肉末千张

1、千张豆皮入沸水中焯水后捞出切成细丝

3、青红椒切成丝

5、起锅热油，加入肉末炒至变色，加入葱姜炒出香味

7、加入青红椒翻炒30秒。最后加蚝油、盐调味翻炒均匀即可