肉烧竹笋的家常做法

1、肉洗净切大块。笋洗净切块，油热，下姜蒜爆香，放入肉块煸炒

2、待肉块有些出油，加料酒去腥，放一大碗青水，放八角，桂皮

5、加些鸡精煸匀。