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知识问答
鱼鳞冻的做法
时间:2026-04-26 06:39:07
鱼鳞洗净用黄酒和清水10分钟,漂洗。
锅里放适量清水,鱼鳞,加入姜片、八角、桂皮、花椒,加料酒,大火煮沸。
将鱼鳞剃出,将一些调味原料加入,再放入麻油、鸡精即可。
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