香辣毛肚的制作方法

1、买来的毛肚先清理干净，焯一下水，再切成均匀的长条。

3、倒入毛肚翻炒均匀，再倒入青红辣椒，加入盐和鸡精调味，加入少许醋，最后再来点花椒油翻炒几下即可出锅。