过水打卤面的做法

1、鸡蛋打成液状。

3、鸡蛋下锅先炒一下盛出来，放油炒卷心菜2分钟后放入鸡蛋。

5、面条煮熟后放入冷水浸泡，吃的时候沥干放入碗里。浇头放上去就ok啦！