菜椒炒土豆丝

1、①，把土豆刨皮，清洗土豆，切土豆前，准备-小半盆自来水，切好的土豆丝放入水中(如上图)②洗菜椒，并切好！菜椒，切段即可(无需太多，多余放冰箱冷藏)

3、放入土豆丝，爆炒几下