排骨饭怎么搭配最健康

1、锅中放入水，料酒，葱，姜，酱油，醋少许，将焯过水的排骨放入锅中，酱制24小时。

3、酸菜洗净，制成酸菜汤，盛入碗中。

5、东北大米饭撒上少许芝麻，美观。