1、鸡腿去骨切块，块尽量小一点，料酒大料，盐鸡精，蚝油，酱油，姜腌制20分钟入味
3、锅中少许油下葱姜蒜爆香，再下炸好的鸡丁，直接炒鸡丁的可以不用直接放入葱姜蒜、花椒，能吃辣的朋友再加点干辣椒
5、撒上白芝麻装盘！
