牛百叶炒蒜苔的做法

1、牛百叶清洗干净，均匀切成小块

3、红椒也去籽切丝儿

5、生姜同上

7、锅里放少许油，放入几颗花椒爆香，然后捞起来丢掉不用

9、喜欢辣可以放了些干辣椒

11、加入切好的牛百叶丝儿，炒匀，大约翻炒两三分钟

13、一勺料酒

15、最后加入红椒丝儿，炒匀

17、成品