怎么做西红柿面

1、一个中等大小的西红柿清洗干净，用开水泡约一分钟左右，外皮很容易就能剥下来

3、放入西红柿稍微炒一下，然后放入糖3克、红烧酱油少许，出汤以后加入少半锅水

5、我大概煮了四五分钟，用筷子点按一下蛋黄的地方，可以留下凹坑，然后把鸡蛋捞出来，先放一边如果里边有流动的状态，证明蛋黄还没有凝固，糖心儿过多如果完全变硬，就是煮过了