蔬菜猪肝疙瘩汤的做法

1、准备好各种食材。将葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。将小油菜焯过水取出，切成丁备用

2、将卤猪肝切成丁

4、炒锅加热，倒入适量油，放入葱花、蒜蓉，愀赠嗾鲔煸炒出香味，加入开水和适量盐。然后快速下入面疙瘩，并用铲子不同搅拌，避免粘合一起或糊锅底上

6、搅拌均匀，将疙瘩煮熟即可