红烧巴沙鱼的做法

1、洗净鱼后切成小块

3、将生姜，大蒜，小米椒，葱头切丁

5、将腌好的鱼放油炸到变黄色后捞出

7、倒入炸好的鱼翻炒，到鱼裹上色，放入生抽

9、倒入刚刚到豆腐泡的水，烧开后关小火焖5～7分钟