营养美食制作咖喱土豆茄子

1、土豆切小块，绿茄子切成比土豆块大一点的块

3、土豆微微变色后，放入茄块，加水至快没过茄块，大火烧开

5、炖20分钟左右就好啦，是不是超级简单，很下饭