1、茄子洗净改刀切块在水中泡一下
2、将茄子裹上一层面粉备用
3、调汁：白糖两勺 醋一勺 生抽一勺 耗油一勺
4、将裹好面粉的茄子放入油锅炸至金黄捞出
5、另起锅，放入蒜末，花椒，干辣椒炒香，
在放入炸好的茄子，
淋上调好的酱汁，翻炒片刻，大火收汁即可。
6、可以开动啦👌
风味烧茄子的制作方法
时间：2026-02-15 20:25:22在放入炸好的茄子，
淋上调好的酱汁，翻炒片刻，大火收汁即可。
1、茄子洗净改刀切块在水中泡一下
2、将茄子裹上一层面粉备用
3、调汁：白糖两勺 醋一勺 生抽一勺 耗油一勺
4、将裹好面粉的茄子放入油锅炸至金黄捞出
5、另起锅，放入蒜末，花椒，干辣椒炒香，
6、可以开动啦👌