雪蟹该怎么吃

1、首先我们需要先将雪蟹取出解冻，不过最好是自然化冰，解冻之后我们将其清洗干净备用。

3、然后将蟹腿切成段之后放在盘子里加入葱和姜去腥，把葱切段，姜切成片，如下图所示。