自制烧卖全过程

1、将这四种材料剁碎如图。

2、肉泥加料酒、生抽、生粉拌匀腌制5分钟

4、和好的面团在案板上揉匀，切成大小均匀的小剂子。

5、擀成四周薄中间后的圆片