1、将上述材料准备好后，土豆、芋头洗净削皮；土豆如有发芽一定要将发芽的地方挖干净。
2、将土豆、芋头、猪瘦肉分别切成小块，葱切葱花，姜切片，备好待用；
7、咕嘟咕嘟炖一会儿，大约15--20分钟。中间翻一下，最后土豆有一种面面的感觉，棱角都没有了就好啦~~关火后滴入几滴香油就更香啦~~
