1、花生米用水洗净，沥干
2、锅内保持干燥，倒入油，直接放花生米
3、一直中小火，不停翻动花生米，让受热均匀
4、等花生米发出嘎吱嘎吱破碎声，盛出一个尝尝，半生不熟就要盛出来
5、放在凉快的地方，洒上盐，凉了即可食用
