煮牛奶的正确方法

1、不能加糖煮，牛奶加入糖后，牛奶中含有的赖氦酸与食糖中的果糖基赖氨酸。

3、糖是酸性物质，牛奶中的钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量大大降低,影响牛奶的营养价值。