排骨汤怎么做

1、排骨洗净备用

2、排骨冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥

3、水开捞出浮沫，转小火

4、竹笋去皮洗净备用

5、洗净的竹笋切块备用

6、竹笋块入汤煮15分钟后加盐调味后盛出