做法简单又好吃的酸甜鲅鱼怎样做

1、鲅鱼处理干净，表面改上花刀；油温五成热，下入鲅鱼炸至金黄干香捞出。

3、炒香之后，再放入一个帘子，摆上炸好的鱼；再加入啤酒，清水，盐，鸡精。