怎么做筒篙炒豆腐

1、事先准备好要使用的所有食材，有筒篙150g，豆腐一块，大蒜一掰，蚝油，盐，食用油适量即可。

3、锅中倒入比平时炒菜稍微多点的油，开上小火依次下豆腐，撒上蒜末，慢慢煎至两面带黄，捞起控掉油。

5、筒篙炒至五成熟后放入煎好的豆腐，接着放入少量蚝油和盐翻炒，待盐融化后即可起锅。