清炒莴笋的制作方法

1、莴笋去皮后分成2半，切成斜刀的小块状

3、蒜去皮切碎，辣椒切碎

5、热锅冷油，放入食用油，放蒜米和辣椒

7、加入2克盐和5克蚝油调味，翻炒到盐融化

9、清炒莴笋成品图