家常脆皮烤羊腿的做法

1、腿清洗干净，然后用松肉针在肉质较厚的地方戳洞。

3、放好腌料的羊腿要充分揉搓一会儿，使腌料味道更好的进入肉的纤维里。

5、胡萝卜、土豆、洋葱用植物油、盐、孜然翻粉拌一下，放烤盘里。