鲜美的虾皮冬瓜汤怎么做?

1、将冬瓜去皮去肉，切成薄片。虾皮洗净，香菜切成泡沫。

3、倒入虾皮，用剩余温度的油，将虾皮炒至微黄。

5、加些水和1汤匙蚝油。适量的盐。盖上盖子做饭。