全麦三股辫子面包怎么做

1、高筋面粉、酵母、牛奶、全麦粉、白糖、食盐、蛋液和奶粉混合，揉匀。

3、取出，排气，分成6份，揉圆，松弛15分钟。

5、搓成长条。

7、发酵至2倍大。

9、取出面团，刷上蛋液，撒上酥粒。