怎么做干煸鸭子

1、鸭子剁成小块，焯水后 洗净备，辣椒切段，仔姜切块，大蒜、大葱切干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶备用。

3、炒至鸭肉变金黄色，加一勺酱油，一勺蚝油，继续煸炒

5、炒出香味，加入辣椒段