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如何制作溏心蛋

时间：2024-10-12 17:48:09

1、取一锅将蛋放入并倒入冷水（须盖过）。

如何制作溏心蛋

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3、将蛋取出泡入冷水降温即可拨壳。

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4、关键秘诀1：加一点盐，煮时蛋白凝结快速。

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