仔姜牛肉丝川味做法

1、买来的牛肉用清水洗净，先用刀切成薄片，再把薄片切成丝状，这样会比较容易切。

2、腌制牛肉切好的牛肉，放入料酒、生抽、蚝油、生抽、看情况放入少许盐，用手抓匀，腌制20分钟