怎样做手指饼

1、准备原料；

3、蛋白分三次加入剩余的白糖，打到硬性发泡；

5、把面糊装入裱花袋，挤到垫了油纸的烤盘上；

7、入预热230度烤箱，热风烤10分钟，到表面上色就好了。