食用碱的合理利用

1、大家常用到的可能是代替洗涤灵清洗油腻的锅碗筷子，因为好冲洗不怕残留。其实厨房抹布也可以用碱水浸泡冲洗后会变得很干净。

3、市场上卖的水煮花生颜色红红的，看着就有薅黾稣形食欲，我们自己在家煮怎么做出颜色漂亮的水煮花生呢。只要在花生煮熟出锅前放入一点点碱面就可以使原本煮的发白的花生米变得颜色鲜艳了。

5、把碱面稀释，装进喷壶里，对厨房的灶台、抽油烟机等重油污去先喷一遍，贴上厨房用纸，再喷一遍，反复几次，油污很轻松就擦下来了。