1、鲍鱼放水中静养，用干净的牙刷将每个鲍鱼刷洗干净
3、鲍鱼肉上打上细密的花刀
5、大蒜切末，香葱切葱花，小米辣切末，不吃辣的用菜椒代替或是省略不要。
7、放上蒜末和辣椒末
9、再淋上少许的豉油，撒上葱花，浇上热油即可
