家庭版腌辣椒怎么做

1、将辣椒的梗剪掉，从辣椒的尾部剪到距离辣椒根部两厘米左右。

3、加入白糖、盐煮开，放入姜丝、味精关火放凉。

5、倒入白酒、酱油、油，盖上盖子，腌制一晚上即可食用。