鸭蛋的家常做法

1、鸭蛋外壳洗干净，磕两个鸭蛋在碗里。

3、鸭蛋用筷子打成均匀的蛋液，再加入小半勺的盐，继续打匀。

5、锅中倒入适量的油，大火烧到微微冒烟，倒入鸭蛋液，蛋液四周立即成型。